沙田柚产业链再升级，助力乡村振兴新发展

走进容县沙田柚深加工生产基地,现代化的生产线正高速运转,一颗颗金黄饱满的沙田柚经过智能分拣、清洗、包装,被运往全国各地。在加工车间,柚子果脯、柚子酵素饮料、柚子茶等产品经过严格筛选和科学加工,进入市场,满足多元化消费需求。

“以前柚子保存期短,卖不出去就容易烂掉,现在有了智能分拣线和冷藏库,柚子的保鲜期大大延长,烂果率减少了95%以上。”柚农黄大叔告诉记者,以前柚子丰产不丰收,如今得益于政府的大力支持,精深加工让沙田柚卖出了更好的价格,也让他和村里的乡亲们增收致富。

目前,容县已建成4条大型沙田柚分拣线,每天可处理60万斤柚果,此外还建设了8万立方米的大型冷藏库,实现速冻锁鲜,为沙田柚的储存和远销提供了有力保障。

除了深加工产业的兴起,容县还积极推动沙田柚与文化、旅游、康养等产业融合发展,让“甜蜜产业”成为乡村振兴的重要抓手。

在龙镇村的柚子园内,游客们三五成群,或体验采摘,或品尝柚花茶,或拍照打卡,尽情享受田园风光。每年春天,柚花盛开,芳香四溢,容县特别推出柚花节、沙田柚文化旅游节等活动,吸引了大量游客前来观光体验。

“柚子不仅可以吃,还能带动旅游业的发展。”一位来自广东的游客表示,柚花茶清香扑鼻,柚子园里的采摘体验也让人流连忘返。近年来,容县围绕沙田柚产业,打造了多个乡村旅游示范点,并成功入选全国乡村旅游精品线路,吸引游客超50万人次,带动经济效益近10亿元。