桂字号”地标美食亮相2024中国地标美食产业发展大会

近日,2024首届中国地标美食产业发展大会在浙江兰溪落幕。此次大会由中国饭店协会主办,主题为“传承创新,传播品牌”。大会通过多样的活动形式,如主题演讲、圆桌对话、案例分享、行业发布、精品展览及精准对接会等,广泛探讨了地标美食的产业化发展与品牌塑造,致力于促进地标美食在全国及全球市场的传播与发展。

在大会上,“桂字号”地标美食引起了广泛关注,尤其是柳州螺蛳粉作为广西代表性品牌之一,荣登《2024地标美食产业精选案例集》。柳州螺蛳粉凭借其独特的风味与深厚的文化背景,展示了“桂字号”地标美食的巨大市场潜力,成为地方特色美食走向全国乃至国际市场的典范。通过这一平台,广西的地标美食品牌获得了更多的曝光机会,进一步巩固了在全国美食产业中的地位。

此次大会不仅为地标美食产业的从业者提供了一个共享经验、交流合作的平台,也为地方美食的数字转型、品牌创新和产业化发展提供了新的思路和动力。通过深入讨论和多方合作,地标美食产业的各方力量将在未来发挥更大作用,推动地方美食走向更广阔的市场,促进地方经济的蓬勃发展。