古辣香米：稻香满仓推进乡村振兴

初冬时节,广西宾阳县的稻田已完成收割,一粒粒颗粒饱满的古辣香米被收入仓库,为粮食安全提供了有力保障。这片肥沃的土地,以优质水稻种植为基础,逐步构建起涵盖种植、加工、销售等环节的现代化粮食产业链条,为保障粮食安全和推进乡村振兴探索出了可推广的“宾阳经验”。

古辣镇位于桂中平原,南亚热带季风气候的滋养造就了这一地区独特的农业资源优势。年种植水稻面积85万亩,其中优质稻占比高达95%,稻谷年产量超过31万吨,古辣香米在全国粮食版图中占据了重要地位。近年来,宾阳县以粮食安全为核心任务,不断完善基础设施,推广现代化种植技术,推动粮食生产功能区建设,将“藏粮于地、藏粮于技”理念落到实处。

科技创新是古辣香米产业实现质效提升的关键驱动力。宾阳县与高校合作组建古辣香米研究院,围绕高效种植、绿色生产和深加工技术攻关,推出了统一供种、机械化作业和绿色栽培管理等标准化模式。通过富硒稻米智能化育秧和病虫害统防统治,古辣香米的生产效率和生态效益显著提高,成为全国粮食安全体系中的优质标杆。

“米袋子”装得满,更要装得好。宾阳县在提升粮食品质的同时,加快粮食深加工产业发展。通过“公司+合作社+农户”的经营模式,宾阳县建立起从田间到市场的完整产业链,规模以上加工企业达14家,稻米仓储能力超过30万吨。深加工项目将古辣香米延展为米饼、米酒、米粉等高附加值产品,2023年综合产值达到36.8亿元,粮食产业从“稳产”向“提质”转型升级。

与此同时,宾阳县以“香米+”发展模式探索粮食产业多元化发展路径。位于古辣镇的稻花香里旅游景区,以稻田为舞台,展现稻田艺术画的独特魅力,成为粮食产业与文旅融合的典范。每年吸引游客超过80万人次,直接带动旅游经济增收200万元以上,为乡村经济注入新动能。

粮食产业的可持续发展,不仅要确保数量,更要追求质量和效益。古辣香米以其优良的品质和现代化的生产模式,不仅满足了市场需求,还为国家粮食安全提供了可靠保障。通过不断优化“公司+合作社+农户”的经营模式,宾阳县成功实现粮食产业链的系统化和规模化发展,带动农民增收的同时,也为粮食安全的长远发展提供了新思路。从田间到餐桌,从稻谷到产品,古辣香米成为粮食产业高质量发展的典型样本,也为推动乡村振兴提供了强有力的支撑。