近年来,在乡村振兴战略的引导下,陆川县依托得天独厚的地方资源,将“陆川猪”这一传统农业品牌升级为现代化产业,取得了显著成效。陆川猪作为广西标志性农业品牌,不仅为当地经济带来了丰厚的收益,也成为推动农业现代化和生态养殖转型的典范,成为县域经济高质量发展的重要引擎。
陆川县多年来积极推进陆川猪的品种改良,提升其市场竞争力。通过基因编辑和胚胎工程等先进技术,陆川猪的瘦肉率从37%提高至50%以上,保持了原有的风味,同时增强了抗病能力。这些改良大大提升了养殖户的经济效益。
广西陆宝食品有限公司是品种改良的积极参与者之一,该公司不断优化品种,推出了包括腊味、扣肉、猪肉巴等多个系列的陆川猪制品,深受市场欢迎。品种改良不仅满足了市场对高品质猪肉的需求,也为养殖户提供了更广阔的发展空间。
目前,全县拥有8464家养殖场(户),年出栏500头以上的规模化养殖场达到249家,形成了规模化、集约化的生产模式,显著降低了养殖成本,提升了养殖效益。
陆川猪品牌的打造是提升产业附加值的重要途径。为了确保产品质量,陆川县建立了全链条可追溯体系,从养殖到餐桌,每个环节都可追溯到源头,确保消费者吃到放心的陆川猪。
在品牌推广上,在高铁站、户外商圈和短视频平台的广告宣传。通过线上线下相结合的推广方式,陆川猪品牌知名度持续上升,进一步突破了地域限制,打开了更大的市场。
广西富兴食品有限公司通过品牌体验馆的形式,让消费者能够直接品尝和了解陆川猪系列产品。公司每年销售的腊肠数量达到1.8亿根,相当于绕地球一圈半。此外,富兴公司还开发了即食扣肉和预制菜等多样化产品,年销售额超过1亿元。
陆川县注重推动陆川猪全产业链的发展,实现一二三产业的融合。陆川猪产业园正是这一融合发展的典型代表。园区总投资超过20亿元,占地1010亩,涵盖了肉食品研发、产品展销、冷链物流和文化展示等功能。建成后,预计年产值超过20亿元,创造3000个就业岗位。
产业园不仅推动了陆川猪的精深加工,还提升了区域内的物流、销售和服务配套水平,进一步延伸了产业链条。目前,陆川县内的食品加工企业已形成了规模,生产的腊肉、扣肉、肉干等系列产品销往全国各地。
在养殖模式上,陆川县大力推广生态养殖技术,通过“益生菌+高架床”等模式,不仅提高了养殖效率,还减少了环境污染。这一模式使得养殖户的经济效益显著增加,也使养殖过程更加环保。
这一可持续发展的模式不仅改善了养殖户的生活水平,也为陆川县的环境保护作出了积极贡献,体现了农业与生态协调发展的理念。