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春光明媚,春笋破土。在抚州市乐安县森林食品产业园内,年产2万吨的乐安竹笋精深加工项目近日试产投产。近年来,乐安县依托资源优势,做大做优竹笋产业,推动竹笋产业向着年产值50亿元的目标迈进。

乐安是全省重点林业大县,森林覆盖率70.24%,全县拥有毛竹林面积40.2万亩。如何打通“两山”转换通道,推动生态产品价值实现?乐安竹笋产业走出了一条创新之路。乐安县谷岗乡“竹海”连绵起伏,是“乐安竹笋”重要的原料基地之一。乐安竹笋是国家地理标志产品和首批中欧互认产品,去年,乐安县生产加工竹笋19万余吨。

竹笋不愁销路,得益于乐安县建立的森林食品产业园大力支持食品加工企业在新产品研发、工艺改进等方面升级换代。目前,乐安县有4家年产值过亿元的大型竹笋加工企业,其中国家级龙头加工企业1家,其他竹笋种植及小型加工类企业和合作社20多家,生产的竹笋类产品畅销全国,并出口欧美及东南亚等地。

近年来,乐安县大力培育发展以竹笋资源、竹笋文化、农家文化为载体的乡村旅游,变资源优势为经济优势。同时,乐安县启动了2022年首届乐安竹笋民俗文化节,开展“笋王”争霸赛、网红竹笋宴和竹笋短视频网络大赛等系列宣传推广活动,让竹笋产业的生态产品价值得到最大释放。